Assaggia Ruju Pirinu dove nasce: tra filari, Maestrale e silenzi.
Nato da una promessa.
Coltivato per lasciare il segno.
Ruju Pirinu è la nostra anima antica e un po’ romantica. Un Cannonau in purezza, coltivato in Gallura per scelta e passione: vigne curate, maturate nel tempo giusto, per un rosso deciso ma equilibrato.
Nel calice è rubino intenso, con riflessi granata. Profuma di fiori, frutta rossa e prugna. Il finale sorprende: iodio e terra bagnata, come una sera di Maestrale.
SCHEDA VINO
TERRENO
Sabbioso da disfacimento granitico
VENDEMMIA
Manuale, fine settembre
– primi di Ottobre
VITIGNO
100% Cannonau di
Sardegna DOC
RESA ETTARO
60/70 quintali
AFFINAMENTO
In vasche di acciaio inox e minimo 8 mesi in bottiglia con tappo di sughero naturale