OGNI ETICHETTA È UNA TRACCIA. UN SEGNO NEL CUORE, UN MOMENTO CHE RESTA.
Assaggia Elicrì dove nasce: tra filari, vento e tempo condiviso.
Elicrì è la nostra voce più vera: quella autentica e autoctona della Gallura. Un Vermentino che nasce dal sole e dal vento, e porta nel calice il respiro del mare e il profumo della macchia mediterranea.
Al naso è luminoso e preciso: frutta matura, erbe mediterranee, una scia di luce. In bocca è fresco, secco e sapido, con una mineralità netta e un finale delicatamente salmastro, come le brezze che attraversano la vigna.
SCHEDA VINO
TERRENO
Sabbioso da disfacimento granitico
VENDEMMIA
Manuale, fine agosto –
primi di Settembre
VITIGNO
100% Vermentino di
Gallura DOCG
RESA ETTARO
50/60 quintali
AFFINAMENTO
Vasche di acciaio inox e almeno 8 mesi in bottiglia con tappo di sughero naturale.
VERMENTINO SUPERIORE DI GALLURA DOCG MACERATO IN ANFORA
Profondo e dorato, come un’eco che ritorna. Nasce e matura lentamente in anfora: erbaceo, balsamico, con una scia floreale sul finale. Il mare ritorna, la freschezza resta.
ELICRÌ
VERMENTINO SUPERIORE DI GALLURA DOCG VENDEMMIA TARDIVA
Più ampio e avvolgente, con una trama più morbida. Un Elicrì che si prende il suo tempo: fermentazione in barrique e numero ridotto di bottiglie, per un sorso più intenso e raro.
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RUJU PIRINU
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CISTÒ
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INTÈ
Cabernet e bovale in equilibrio: deciso e contemporaneo.